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哈古小館…選肉吃吧…加映佳樂波士頓派

餐廳名稱:哈古小館
品味時間:2015年2月初
成員:動吃動吃團4位(阿bao、原蟲、小白、小Y)+眷屬1.5位
價位:500元/人左右(不用加10%服務費喔)
推薦:哈古手工雞肉丸子、香煎豬排佐白酒芥子醬、麵包
可能有人會好奇何謂眷屬1.5位?這就是這次聚餐選擇哈古小館的原因,阿bao快要生小寶寶了,挺著大肚子跟我們聚餐,所以要選擇阿bao很容易到達的地方,並且要攜伴支援,免得吃到一半她說要生了!\("▔□▔)/ 然後阿bao高興說她家附近的哈古小館重新開幕啦!(之前似乎是整修內部),所以就約在這了。
從捷運站走去其實還有一段,大概要10~15分鐘吧!只是我想想從捷運站換公車等公車去,這時間我還不如走路就到了(爬山爬久了,走15分鐘就會覺得小意思)
路過好食多的巷口(我們暱稱為肉山火鍋店),還想說原來民生店在這,繼續往前走到富錦街左轉,就看了哈古小館,店內已經坐八分滿了。我們事先有訂位,哈古小館生意頗好,建議還是訂個位吧!店外的黑板有標示營業時間和哪天休息。
裡面是巴檯負責調製飲料,更裡面則是廚房,看起來乾乾淨淨的。店面沒很大,桌椅空間算還好啦!這次我們包包行李頗多,常常把座位弄得很擁擠。
哈古小館重新開幕,自然菜單也有經過調整,所以我們直接請服務生推薦,服務生則告訴我們哪些下酒前菜和哪些主菜比較多人點,主菜加80元有麵包和湯,加200元則有麵包、湯、甜點和咖啡。
小豬是哈古小館的logo,所以菜單頁面頂端就印了這隻代表的小豬圖案。
店內擺設也有一些不同樣貌的小豬裝飾品。
我們多選擇點不同的前菜來分享,還有點各自看上眼的主菜,只有一位是加80元的套餐,因為事先詢問今天的附湯得到蕃茄湯的答案,附餐的咖啡是美式咖啡,又不能加價換成別的咖啡,大家對套餐就興致缺缺啦!蕃茄濃湯和麵包(2枚)用木板當餐盤呈上來,質感就有加分了,蕃茄湯就是蕃茄味沒很濃,但也不會太淡,簡單說就是碗普通的蕃茄濃湯,麵包的氣孔很漂亮。
先來介紹前菜吧!看到附餐的麵包,我們決定加點麵包當前菜。
一籃好麵包(60元)附橄欖油醋,一籃是4片,烤得熱熱的法國麵包,外皮酥脆內層則柔軟略有嚼勁,單吃就蠻好吃,沾了油醋醬吃只覺得好像吃不夠耶!(≧<>≦) 不愧是一籃好麵包,但是等等還有其他前菜和主菜,還是克制點吧!
白松露油帶皮薯條(120元)光從外表看就是一份炸薯條,炸得熱熱的基本上就不會太難吃,但是我從來不愛吃炸馬鈴薯條,我是地瓜條的擁護者,至於白松露油…我這木舌頭也沒吃出來。旁邊的沾醬倒是味道頗特別,詢問服務生後說是鯷魚美奶滋醬,大概有酸豆、鯷魚、匈牙利胡椒粉,還說顏色是因為匈牙利胡椒粉所導致? \⊙▽⊙/ 可是嚐起來都沒有辣味,顏色也超乎想像啊~
後來查詢應該是匈牙利紅椒粉,不知道是否我們當場耳背。反正紅椒粉是紅色甜椒做的粉末,所以當然不會有辣辣的。
哈古手工雞肉丸子(200元),一份是3粒,大概是比貢丸大一些,外皮看起來炸得金黃酥脆的丸子,還附有香料沾醬。
先用刀子解剖它,切開丸子裡面還蠻啾吸的,含有肥美的肉汁還包有cheese,單吃就有調味了,沾醬吃又是不同的味道,醬汁吃起來有柴魚味,還帶有微酸的調味,所以沾著吃比較不膩,可以吃比較多粒,不過我們是大家分著吃啦!雞肉丸子蠻推薦的,唯一缺點就是這三粒200元有點小貴。
前菜其實服務生還有推薦普羅旺斯燉蔬菜,但阿bao媽媽喊:「肉肉肉!我要吃肉~o(一︿一+)o(目露兇光)」所以我們對燉蔬菜就沒興趣啦!
接下來上主菜:
鄉村火蔥仔野菇燉飯(350元),不知道何謂火蔥仔,本來還以為是台式油蔥酥哩!份量來說不是小鳥胃的女生是可以吃飽,燉飯的米心略硬,是標準作法,吃起來米粒都有把湯汁吸進去,加上洋蔥和菇菇等料還不錯吃,不過我覺得口味略鹹,結果還是不知道火蔥仔洗蝦密啦!(查詢結果火蔥別名紅蔥頭、油蔥耶~不過這道吃起來感覺不出台式油蔥酥的味道)
蒜香橄欖油草蝦細扁麵(320元),4隻大草蝦和一些小蕃茄,吃這道義大利麵的人說麵條也是比較偏硬的煮法囉!雖然沒有很獨特,但是道好吃的義大利麵。
香煎豬排佐白酒芥子醬(380元),哇~頗大一塊的帶骨豬排,端上來時就有一種滿足的感覺,旁邊還有搭配一些花椰菜等青菜,讓吃大塊肉肉的人以為有健康一點 \( ̄<  ̄)> 配菜李有比較特別的…有小小粒和小蕃茄差不多大的洋蔥,除外表外,味道倒是沒有什麼差異,就是粒洋蔥。但醃橄欖超酸的啦!所以切幾塊豬排吃配一粒酸橄欖,嗯~好像可以吃更多哩!
從側面看,豬排還蠻厚的,但是我常覺得拿白酒、紅酒入菜,酒味本身應該都蒸發掉了,所以也常常都嚐不出用酒做菜的加分效果,只是我每次看到菜單上紅酒燉XX,白酒炒XX還是都忍不住會被吸引就是了。(吃到最後,我愛的含酒料理好像都是中式的耶,像醉雞、燒酒雞之類 <(///▽///)>)
豬排標榜用低溫烹調,所以切開會呈現淡粉紅色,不過可能太厚要煎熟,所以某些部位吃起來有點乾柴,還有小塊的肥肉筋,整理來說這道香煎豬排蠻好吃的,份量也夠。
我們多採取單點,吃完主餐後覺得似乎該來點甜點,不過大家也飽了,尤其旁邊還有一盒小白親自帶來給我們佳樂波士頓派(到桃園去的小白某天突然提到:「我常經過的一間店,據說波士頓派很有名…」我一查就說桃園最有名就是佳樂啊!賓果!小白被下指令帶波士頓派來),所以我們期待的反而是回家吃波士頓派 ( ̄艸 ̄")。
法式冰淇淋阿法奇朵(120元),對阿法奇朵這名稱很好奇,我們就點了一份看看是啥?原來是一杯咖啡裡面有一顆香草冰淇淋 ⊙▽⊙
很苦的咖啡,配上很甜的香草冰淇淋,一口冰淇淋一口咖啡,說實在配起來很對味也美味,但冰品額度有限的我,是不會再點來吃的(要用在刀口上咩)
哈古小館的餐點還不錯吃,但是有個缺點,雖然經過重新裝潢,但油煙味有點重,坐在裡面用餐時,多少就可以聞到,吃完出來更覺得頭髮、衣服、身上都沾了些油煙味 ..╮(﹋﹏﹌)╭..
加映的佳樂波士頓派,我們雖然大剌剌的放在哈古小館的餐桌上,還打開來拍照,但是我們可沒有在裡面用外食囉!
佳樂波士頓派有原味和巧克力口味(據說還有限定的草莓口味,但是我們幾人對草莓似乎都沒很有愛),原味8吋330元,巧克力則360元。盒子打開是完整的一粒波士頓派,表層撲了粉,看來真誘人,像膨膨的臉頰吸引人咬一口,這一陣子食物有點多,所以一整粒的波士頓派,就留給阿bao啦!(藉口說讓她連肚子裡寶寶的份一起吃啦!)。上面灑的應該是奶粉,所以讓我這種小時候泡奶粉喝長大的,有種很懷念的味道啊!
佳樂也有賣切片的波士頓派,我們就先嚐切片的囉!喜歡下次想吃的話,都有小白可以跑腿不用網路訂,哈哈哈!我直接先選了原味,巧克力口味就給小Y啦!
原味的整體看來真的很樸素,整粒的外表很樸素,切開來奶油層雖然有2層,但都不厚就更樸素,完全就是低調風,用叉子壓一下海綿蛋糕會彈回去,海綿蛋糕本體不會太乾澀還蠻順口,搭配上表層的奶粉香頗和我口味,奶油不油膩蠻清爽的,而且甜度不甜調得剛好,吃完這塊後,我們交換的心得是:如果有配咖啡紅茶飲料吃,我們每人一次嗑掉一整粒是沒問題的喔!( ̄y▽ ̄)╭(小白點頭:嗯!我知道下次要一人分一整粒了)
哈古小館(au petit cochon)
地址:台北市富錦街469號
電話:02-2767-8483(生意蠻好的,建議訂個位吧!)
佳樂波士頓派
地址:桃園市桃園區民生路124號(還有中壢店喔!)
電話:03-3345914
分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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