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[臺北]松田居酒屋...酒喝到飽,菜也不錯

喝飽時間:2021.02月下旬的晚上
天氣:微微涼
餐廳名稱:松田
平均價位:加上喝到飽酒錢368,花費1000元/人(需加10%服務費)(週四~周六有低消500/人)
推薦餐點:酒精飲料喝到飽、胡麻豬肉鍋、柚香雞腿肉串、北海道可樂餅、梅花豬肉串、明太子雞腿肉串、鹽蔥松阪豬、炸螢光中卷、揚出豆腐
喝酒之友們上次去大村武喝過一輪梅子酒之後,這次選另一間試試看(因為啤酒喝到飽的店,被不喝啤酒的本人否決),剛好酒量很爛丁丁學弟休假回來,順道被抓來吃飯喝酒。
梅子酒 柚子酒 可樂餅 胡麻火鍋 酒蒸蛤蜊
上咕狗查詢地圖後可直接訂位(覺得方便)。搭捷運至忠孝敦化站後,走往餐廳的方向比想像中選,我們在想是不是位於這比較偏僻處,因此(喝到飽)價格就稍低一些比較吸引人。
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不知道是否地理位置的關係,進入餐廳內客人不多,座位間蠻空的,直至後來餐廳大概坐了1/3的客人。椅子還可以把座椅翻起來放置背包,一些小地方的設計覺得很方便。而且在喝酒吃菜的用餐時間,店內放的音樂多是動漫歌曲,專心聽時有聽到鬼滅之刃的紅蓮華,再是EVA的殘酷な天使,還有進擊的巨人耶~(阿宅們覺得開心)
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喝到飽的方案:368元/人,2小時內無限暢飲,而且不用同桌的人都一定要參加喝到飽,這點我覺得蠻友善(給個讚),因為常常就同伴中會有人不能喝酒咩。飲料分有酒精及無酒精飲料,基本上我們就是只看酒精飲料那一塊啦!雖說含酒精飲料只有6種,比起上次去專喝梅子酒的少很多。
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如果想單點飲料,也有飲料單,看起來這間居酒屋本身供應的梅酒和柚子酒就是一兩種而已。
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既然主場是來喝酒,就先介紹酒精飲料(反正也沒幾種)再來評論下酒菜。從左至右分別為:原味沙瓦、梅子酒、柚子酒,喝完該杯自己的酒後,就拿杯子去櫃檯點酒,以杯換杯,冰塊也是可以請服務生調整的。
原味沙瓦就是帶點可爾必思汽水味,淡淡的。
梅子酒上桌後,我先把冰塊撈到剩一塊,喝起來覺得味道剛好,比較輕相的味道(梅子酒覺得比大村武的淡,但喝起來較不會產生甜膩感,對於不太喝冰的本人,後來都只加1~2塊冰塊,濃淡味道就很剛好),而且酒裡有一顆脆梅耶!酸酸脆脆很好吃,後來續杯梅子酒都是為了吃那粒脆梅(每更新一杯梅酒都會有一粒新梅子喔!)
柚子酒:照預設全加冰塊時喝起來有點淡,是酸酸的柚子香還不錯,且不會太甜,蠻有清爽感。續杯說只加2塊冰時,服務生說因為有加蜂蜜可能會很甜,但我實際喝起來整體酸酸甜甜也不會太濃,2塊冰剛好。
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大關清酒:給一小壺,喝起來米味沒那麼重,酒精味也不會太烈,喝起來是比較順的口感,還可以。但我一向不太喝清酒,也不會欣賞,且一壺的清酒量不少,大概喝到第三種我就有感到酒意了。問店家沒有提供熱清酒,可惜了。
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High ball:忘了拍照,high ball是喝同伴的一口嚐味道而已,因我本身也不愛high ball。喝起來有種煙燻味還是塑膠味,酒味比較平實,氣泡雪碧感,同伴說像兌水高梁。
札幌Sapporo生啤酒:好,完全忽視(啤酒完全不愛,討厭啤酒花的苦味,除非是金色三麥之類的調味蜂蜜啤酒才會試試)。反正試過清酒後,後來我只攻梅酒和柚子酒。
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酒要喝,下酒菜也要吃,菜色和一般居酒屋差不多,小菜、串燒、炸物、主食(米麵類)、海鮮蒸烤等。
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和風鱈魚肝(160元)、黃金海帶絲(60元)、毛豆(50元)、黃金泡菜(60元):黃金海帶絲和黃金泡菜吃起來差不多,就是辣辣鹹鹹的。毛豆灑了太多黑胡椒,連皮咬時一直吃到黑胡椒的味道。
和風鱈魚肝未免灑了太多柴魚片了吧!拌勻後還有不少洋蔥絲,鱈魚肝就是本身的油脂豐富的肥美味,加上洋蔥本身略帶辣,這道也是適合配酒的。
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多種烤肉串一起上來,雞心(45元)、梅花豬(50元)、明太子雞腿肉串(70元)、鹹豬肉(65元)。雞心有點腥味,不喜歡。梅花豬的肉片較厚實,肉質口感有彈性,且豬肉肥瘦部位都有就不乾柴,調味也不會太重。明太子雞肉串則雞肉軟嫩好吃,配上明太子美乃滋醬味道也剛好。鹹豬肉也是鹹味適中,很適合配啤酒。
鹽蔥松板豬(220元):一片片得松板豬肉片咬起來脆脆的,簡單配上鹽蔥就好吃。且底層鋪了不少紫洋蔥,生洋蔥吃起來會辣,在吃多了各種烤物炸物後,生洋蔥能增添清爽感,繼續再戰。
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酒蒸蛤蜊(180元):用清酒去煮蛤蜊,湯有點鹹,但蛤蜊很新鮮,帶著清酒味道的湯也鮮美(就是稍鹹了些)
墨魚香腸(120元):發現自己顧著喝酒,忘記幫黑嚕嚕的香腸拍照。墨魚香腸給了很多蒜片,吃起來就是海鮮味的香腸,不管什麼香腸搭蒜頭吃就是絕配。
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北海道可樂餅2份(120*2=240元):一份是2個可樂餅,所以這盤是2份4個可樂餅炸後再切半。既然可樂餅名稱都掛了北海道,想必是用北海道馬鈴薯做的吧(男爵嗎♥),馬鈴薯泥很綿細,且奶油味濃郁好吃,外皮炸得酥脆,吃的時候要小心燙口。這道可樂餅大家都稱讚好吃,後來又再加點一次2份的。
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上圖:明太子山藥(160元):山藥本身口感脆脆的,但明太子美乃滋擠太多頗鹹,且有點辣辣的(我就是吃辣遜咖咩,嗚嗚~)
下圖:左邊是烤明太子飯糰(80元)2粒,右邊是烤鮭魚飯糰(50元)。明太子飯糰頂端擠了一坨明太子美乃滋,有點鹹且微辣,飯糰外層烤一點焦,塗的醬也是有點鹹。鮭魚飯糰雖然塗的醬下去烤也是有點鹹,但少了明太子美乃滋的鹹味,且飯糰表層烤得有脆脆硬硬的鍋巴感。
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揚出豆腐(120元):炸豆腐上面灑了一些海苔絲,類似天婦羅的沾醬也對味,還算好吃。
唐揚雞(180元):炸雞塊裹的粉有一點厚,不沾醬吃就覺得比較油膩,搭配附的沾醬(嚐起來類似凱薩醬)吃就能多吃幾塊。
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炸雞軟骨(150元)和芝麻醬炒烏龍(200元):雞軟骨裹的粉有點厚,不過炸起來口感是還蠻脆的。
炒烏龍的料有豬肉,上面還灑了柴魚片,拌一拌後吃,炒得還算Q,雖然有點油,但調味不會太鹹,算還不錯。
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焗烤青花菜(80元):綠花椰上面灑起司烤,牽絲的起司帶點鹹味,當作串燒肉吃多了,補充青菜蠻不錯的。
韓式泡菜(60元):看到紅通通的韓式泡菜我直接放棄(黃金泡菜還會加減試一下)
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胡麻豬肉鍋(350元):這道胡麻鍋是我覺得CP值最高的,料很多,除了豬肉片外,豆腐、木耳、玉米、青花菜、金針菇、高麗菜等,很大一鍋塞滿,一開始胡麻醬味道濃,湯喝起來有點鹹,但是煮一煮還可以加湯。這是都喝冰冰的酒,後來想喝點熱湯的本人吵說要吃火鍋,但最後飽到想吐,酒喝多頭又有點暈,所以這個澎派的火鍋我只喝了兩口湯後就對它乾瞪眼(吃不下了),嗚嗚~後來一直對此鍋回味不已,這些酒友們就說:好啦!等疫情解封後,我們再訪去喝一攤讓你吃火鍋啦!
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柚香雞腿肉串(一串60元):雞腿肉上以為綠綠的是哇沙米,其實是柚子胡椒,柚子胡椒鹽帶點柚子苦味,搭配烤物吃起來就比較清爽,且雞腿帶皮烤得熟度正好,好吃(推)
明太子烤香菇(一串65):用明太子醬和起司在香菇上當調味烤,上桌前灑點胡椒粉。起司雞腿肉串(一串80元):雞腿肉表層放起司一起烤,不過起司沒什麼鹹,雞腿肉雖然也嫩而Q,但比較平凡,比較推其他口味(如柚香雞肉串)
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酥炸螢光中卷(180元):中卷本身新鮮肉質好,裹的粉也不會太厚,雖然炸得略油,配著酒當下酒菜就很搭。
麻辣長茄(100元):茄子佈滿整個麻辣香料味,又辣又鹹,對我而言才咬一小口好像要噴火,拼命喝甜甜的梅酒也解不了辣。
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結束吃的超飽喝太多有點暈暈的攤,至櫃台結帳時看到可愛的無面人又萌心大發,幸好走回去捷運站搭車也是都可以走直線,只是有點感嘆這次居然喝輸酒量很差的丁丁!
整體比較起來,我們都覺得這間的菜做得比大村武好吃,雖然大村武喝到飽的酒比較多種(不過都是梅酒),但是松田這幾種其實也可以了,尤其還有清酒。我們點了很多菜加上喝到飽,再加一成服務費,花費大概1170元/人,其實菜點太多了,後來幾乎吃不太下硬吞的,下次算好食量,加上喝酒大概可以控制在1000元/人吧!
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松田居酒屋
電話:02-2760-8538
地址:台北市信義區松隆路73巷1號
#梅子酒  #柚子酒  #可樂餅  #胡麻火鍋  #酒蒸蛤蜊 
分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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