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[新北]天吉屋...吃炸蝦蝦天丼

吃丼時間:2021.02.14中午
天氣:好天氣
餐廳名稱:天吉屋
平均價位:300~500元/人(需+10%)
推薦餐點:天吉丼
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
這是農曆年假快結束北返時,一早從南部出發(反正我在車上一直睡),抵達板橋時快中午正好吃午餐,我們本來想吃鼎泰豐(好久沒吃了啊),近中午至板橋大遠百,百貨公司才剛開門營業,連進停車場都要排隊是怎樣?於是當下決定有人先下車去鼎泰豐抽號碼牌。
停好車走至鼎泰豐時,看到仍要排很長,大家當下投票放棄手上號碼牌,走一圈看看,走到天吉屋不用排隊啦,而且正好最近都沒吃日式的餐點。
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
防疫期間(當時2月),服務生會先一一量客人的體溫,且一人代表實名制登記手機號碼後進入餐廳內。
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
桌上雖然就有茶壺,服務生先來倒熱茶(牛蒡茶)及遞菜單,牛蒡茶還蠻好喝,牛蒡的味道不會太淡。
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
既然名為天吉屋,就是以天丼為主打,我喜歡他菜單裡面,不同丼飯名稱有詳細寫出哪些炸物,這樣看的人就清楚明瞭。價格約250~500元/人,除了丼飯外,也有雙品,就是把飯換成拉麵的選擇。
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姪子打開菜單才欸~了一下,說他吃過天吉屋耶,家聚時被學弟點名去這間,因為他要付錢感覺心有點痛痛的,既然今天有金主出錢(感謝哥哥大人)當然就不用客氣盡量點啦!
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
套餐有供應其他配菜:沙拉、胡麻豆腐一份,醋物、味噌湯和白飯則可以續。
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沙拉的生菜量不多,大概就是吃丼飯至少配點青菜的感覺,表層還灑了些脆脆的櫻花蝦酥,不過淋的日式沙拉醬頗鹹。
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All Star丼(370元+10%)就是全明星,蝦雞豬每樣都來一點,套餐的胡麻豆腐、醋物2小碟和味噌湯和丼飯主角放在托盤上一起端上來,有特殊要求的則可以在點餐時和服務生說,例如我就說飯要少、溫泉蛋要半熟。
胡麻豆腐是小方塊豆腐,淋上胡麻醬,豆腐和一般我們吃的嫩豆腐不同,是比較綿細的口感。小黃瓜海帶芽大概是加了柚子醬,柚子皮清爽好吃。醃瓜還是醃什麼的醋物雖然頗鹹,但配飯是適合的。味噌湯裡的料不少,有紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻等,湯也不會太鹹,還蠻好喝。
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
至於全明星丼本人,則是炸蝦一尾、炸雞、炸叉燒、地瓜、糯米椒、櫻花蝦餅、溫泉蛋等,堆到滿出來。炸蝦果然是主打,蝦子大隻,肉質也緊實有彈性。
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白飯的米粒口感不錯吃,吃起來QQ的又不乾,淋了醬汁的飯好吃。炸雞和叉燒則普通,尤其雞肉沾的麵衣太厚,吃的時候雞肉感薄弱。叉燒肉片有點厚度,咬起來則偏硬,叉燒用炸的也沒加分,還是拉麵店的滷厚叉燒好吃。糯米椒外表的麵衣少,吃糯米椒本身的味道就很好。溫泉蛋半熟也還可以,地瓜雖然沒很甜,口感鬆軟算有及格(遙想某間炸物天丼名店就是因為我嫌棄它的炸地瓜而無再訪),炸牛蒡則比較容易吸油,有鹹了一些。
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天吉丼(370元+10%),成員有炸蝦2尾、地瓜、糯米椒、櫻花蝦餅、溫泉蛋等,簡單說就是all star把一尾炸蝦換成炸雞和叉燒。經過比較,其實吃天吉丼就好了,因為All Star的叉燒和雞肉沒加分,天丼店還是炸蝦好吃啊~
炸蝦 天丼 溫泉蛋 糯米椒 炸地瓜
天吉屋(板橋大遠百店)
電話:02-8964-6266
地址:新北市板橋區新站路28號B1(板橋大遠百)
#炸蝦  #天丼  #溫泉蛋  #糯米椒  #炸地瓜 
分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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