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[臺北]大村武居酒屋...多種梅酒喝到飽

用餐時間:2020.12.08晚上
天氣:微冷,小雨
餐廳名稱:大村武(忠孝店)
推薦餐點:明太子玉子燒、明太子雞翅、韭菜豬肝、哇沙米雞胸肉、喜歡哪種口味的梅酒就多喝2杯
平均價位:1000~1200元/人(有500是酒錢啦!)
梅酒 柚子酒 炒豬肝 明太子雞翅 玉子燒
大村武算是還蠻有名的居酒屋,有多間分店,在東區的這間分店則有梅酒限時(2小時)喝到飽的活動。會約這間店的原因是酒鬼宗說他上次喝了快一半的種類,一直想再去把所有的喝一輪。
大村武的生意很好,建議先訂位,不然某次酒鬼宗臨時起意當天打電話去問已經客滿了。東區店的交通還算方便,搭捷運或公車走進去不到10分鐘,門口也是有多組客人在等。
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這個499元梅酒喝到飽的規則,敝人覺得有點複雜,即使我們還蠻擅長閱讀文字,也覺得很搞剛。規則是:(1)時間:星期日~星期四。(2)人數要2人以上(不過沒要求同桌都要參加,不喝酒的可以免啦!)(3)每位喝酒的人有低消300元的點菜錢要求。(4)執行步驟還要上大村武的粉絲專頁標記2位好友。
對我們最困難的反而是第4點,對我們這些平常不打卡不tag的人,找到FB的大村武粉絲專頁後,還要想辦法操作標記2位好友(當然是現場的酒鬼們互標),只是滑來滑去找tag方法,酒都已經可以喝2杯了才搞定(因為服務生會檢查,還不能瞎弄)。我覺得奇怪咧~喝酒就喝酒,又不是沒付酒錢,還要在FB上摸很久,心不甘情不願的。
梅酒 柚子酒 炒豬肝 明太子雞翅 玉子燒
當天提供的喝到飽酒類是這幾種,主要都是梅酒,另有2種柚子酒,不過現場有說8.桃子梅酒和5.完熟梅酒都已經沒了。實際上點酒時講號碼即可。
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既然主要是來喝酒,我們就先來介紹梅子酒們吧~當店是用以杯換杯的方式,也就是喝完一杯,再點時就是拿同一個杯子去裝酒。而我喝第一杯後覺得實在太冰(當天氣溫略低還下小雨),後來的都以不加冰塊方式,但這樣梅子酒喝起來就很甜啦~所以梅酒還是適合加冰塊喝,不只是溫度會影響口感,也可以稀釋甜味(以後應可試試加2顆冰塊)。用酒單順序來表達我的感想吧!不見得每種都喝整杯,有的是喝兩口同伴選的酒。下圖的照片,很明顯左邊是梅子酒,右邊是柚子酒,反正不管哪種梅子酒,看起來都差不多就像這樣。
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(1)兵庫手做梅酒:加冰塊喝起來沒酒味有點淡,沒加冰喝常溫則酸酸甜甜有點膩。(2)香梅梅酒:是味道比較偏淡的梅子酒,不會太甜也不會太酸。(3)吟釀青梅梅酒:微酸比較淡的風味,帶一點青澀感。(4)小野屋柚子酒:柚子酒本身比較不會太甜,除了酸之外,還帶點微苦的滋味。(5)完熟梅酒:加冰塊喝起來沒很濃郁,不太酸,是比較偏淡的口味。(6)紀州南高梅梅酒:還不錯,酸酸甜甜有調合的風味。(7)本坊寶星梅酒:沒加冰塊單喝時還不錯,雖然稍甜一點,這款梅酒的發酵味較明顯。(9)天空之月樽熟梅酒:也是微酸略偏淡的滋味。(10)濃醇梅酒:這款大家都說好喝有種蜜味,且不會太甜,真的有濃醇感。(11)筱崎芒果梅酒:芒果汁的味道相當鮮明,就是種果汁調梅酒的風味。(12)精釀手工本格梅酒:(13)三寶樂黑梅酒:大概是因為黑糖梅酒,雖好喝但膩口的甜味,且有稠稠的口感,以前喝過CHOYA的黑糖梅酒也是超甜。(14)本坊上等本格梅酒:欸~沒印象了,梅酒喝到後來其實都太像分不出來。(15)人氣柚子酒:柚子酒帶一點藥味感,不過柚子酒就是甜感較低,希望居酒屋也來個各家柚子酒大賞啦!
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居酒屋當然要吃下酒菜,不管喝不喝酒,就是要吃小菜,有燒烤、沙拉、快炒、炸物等。
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山葵小章魚(100元),牛蒡(60元),炭烤大腸(170元):涼拌的山葵小章魚還蠻嗆鼻的,且調味頗鹹。涼拌牛蒡絲則是像市售成品,還不錯吃啦!至少不會太鹹。炭烤大腸帶點肥腸的味道,有配醃小黃瓜比較清爽,可是大腸有點少。
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鮭魚卵炒飯(180元)、打拋豬肉丼飯(180元),飯粒炒得粒粒分明但有點乾,且這份炒飯頗小碗,看起來是一人份啊!打拋豬肉飯還附了一粒太陽蛋,乍看還蠻像台式的肉燥飯,且打拋豬反而不會辣,這兩道米飯餐點都是先點來讓酒鬼們墊肚子。
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哇沙米雞胸肉(120/2串),鹽烤雞膝軟骨(110/2串)雞胸肉頗大塊,上面塗的哇沙米很嗆,會直衝鼻子。雞軟骨咬起來中間脆脆的口感蠻好吃。
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韭菜豬肝(160元)、明太子雞翅(150元/2支)豬肝有裹粉下去加醋炒,這道菜酸中帶鹹算口味略重,搭洋蔥和韭菜變點花樣,雖豬肝炒太熟,但整體蠻好吃,寫著人氣菜色,難道大家說要吃肝補肝嗎?不過搭啤酒應該比較適合。雞翅的醬汁是會辣的,可吃到明太子嗶嗶啵啵的口感,但就是會辣啊~~(我太弱)
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明太子山藥(120元)、明太子玉子燒(220元),山藥烤得略乾些,導致山藥的水分有點喪失,但明太子不會太鹹。這道玉子燒則煎蛋很嫩,有起司又有明太子美奶滋的鹹味,大家都喜歡吃,推薦。
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蒸煮蛤蜊絲瓜(100元)、炙燒起司烤櫛瓜(120元/2串),絲瓜有點硬且沒有什麼絲瓜本身的甜味,主要吃到上面灑的黑胡椒味,不過湯汁因為有蛤蜊的鮮味還蠻好喝。櫛瓜因為有起司一起烤,比較有滋味些。
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帶皮玉米筍(100元)、松阪豬炒水蓮(160元),這個玉米筍吃不到玉米筍本身的甜味。水蓮吃起來有點苦苦的,這間的蔬菜好像都不怎樣?
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讚岐烏龍麵(180元)、烤秋刀魚(100元),炒烏龍上面撒了很多柴魚片,醬汁甜甜的,口味比較重,整體吃起來像大阪燒的風味,算是配啤酒的好菜。秋刀魚是有頭有尾一整尾,席間剛好有去骨高手,把整條魚骨取出,讓我們沒有刺的直接夾魚肉吃,熟度蠻剛好且帶著烤過的香氣還不錯。
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烤雞心(100元/2串)、鹽烤松阪豬(140元/2串)、炸物拼盤(180元),烤雞心吃起來有種在吃膽固醇的感覺。松阪豬則因為肉質QQ,且調味較淡,還蠻喜歡吃。炸物拼盤裡有雞米花、薯球、炸馬鈴薯塊,都是不喜歡的炸物,吃起來也不怎樣。
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喜歡喝梅酒的人客啊~如果沒有要喝到飽,只想小酌,也是有其他梅酒、清酒、吟釀等可以單杯點囉!
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喝到飽的時間限制是2小時,所以喝酒時間到時,服務生會來通知我們的放題快到了喔!讓大家再去加最後一杯啦!吃飽喝足大概1200元/人吧!要加上499元的酒錢,總額也還有收10%服務費。平心而論,大村武居酒屋的菜色吃起來普普,但對於喜歡嘗試梅酒的人來說,去多種梅酒喝到飽還是不錯的選擇(因為大多數間居酒屋喝到飽是啤酒,可是我們都不愛喝啤酒)
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大村武居酒屋(忠孝店)
地址:台北市大安區四段223巷52號
電話:02-2711-8883
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分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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