分享

[桃園]漁群生魚...南崁山下的生魚片蓋飯

吃魚時間:2020.11.01中午
天氣:略炎熱
餐廳名稱:漁群生魚
推薦餐點:愛玉凍
平均價位:200~500元/人
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
會跑到這麼遠來吃生魚片丼,其實是因為我們去爬五酒桶山啦~
簡單的五酒桶山走一圈剛好接近中午吃飯時間,但因為我們在山頂上吹風時,同伴接到電話,發生了一些跟車子有關的小意外,等到警察來處理結束,也到該吃中餐了,就咕狗搜尋附近有哪些餐廳可吃飯。
12:57 這間算離五酒桶山的南天宮很近的。只是明明不熱鬧的高架橋下,居然找不到停車位。一直繞到後面的社區山坡路才找到路邊停車位。走一小段斜坡馬路至餐廳。
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
已經接近下午一點,用餐高峰時間已過,店內座位還蠻空的,茶水及餐具都是自助,直接在紙本上畫單。供應的餐點很多種,以海鮮為主,有生食也有熟食。
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
覺得只有文字難以想像的,還有一張有圖片的可以參考,不過就是一些比較重點的品項,對於餐點內容不清楚的,建議還是問店員吧!
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
有熟食(大多是定食)、生食蓋飯(多種生魚片蓋飯)、各種生魚片等。牆上掛了旗魚和鮪魚的模型。也有以餐點或魚類照片裝飾牆面,非常簡單直白的裝潢陳設。
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
櫃檯的黑板上有當日推薦,有趣的是這是海鮮為主的餐廳,還有桂圓紅棗茶和愛玉/仙草凍
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
頂級生魚蓋飯(380元),今天要對自己好一點(其實每次都對自己很好...)選頂級的,菜單上還蓋上"招牌"的章。這碗生魚片蓋飯若和台北比是算平價。
頂級生魚蓋飯上鋪了滿滿的魚料,可是飯是溫溫的白飯而非醋飯,微溫的飯配上冷食的生魚片總覺得不太適應,有種生魚片被弄溫了的感覺。白飯本身的飯粒有Q,口感還不錯。除了魚料外,正中間有一顆生蛋黃,鮭魚卵和蝦卵放一起,因為鮭魚卵鹹,蝦卵反而就沒什麼味道了。醃薑片還蠻多片,但不太會辣。有黃金魚、很小塊的海膽、天使紅蝦、蟹棒、干貝一顆、干貝唇、旗魚、鮪魚、海菜絲等,那種顏色假假的哇沙米通常是被我直接忽略不計的。海菜醃得酸酸得很開胃,旗魚有3片,但有咬到筋(我本人對生魚片吃到筋這種事是大忌)旗魚味道普通。鮪魚只有一片,但也有筋(是怎樣啦~)也不甜,沒有肥美感(不過不是鮪魚肚部位啦!)鮭魚3片切得厚厚的,鮭魚的油脂較豐富又切厚片,吃起來較有滋味,鮭魚還蠻鮮美。生干貝還可以,帶有一點甜。天使紅蝦大尾鮮又甜,最稱讚的應該就是這尾天使紅蝦。想說海膽風味最濃留在最後吃,最期待的海膽雖然小塊也沒藥水味,但喉嚨膩感揮之不去一直殘留真傷心。有附一碗味噌湯,小小碗內有豆腐等料,味噌本身不錯,湯也不會太鹹。
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
愛玉(30元),隊長說要請客甜點,愛玉凍雖然看起來是混濁的乳白色,吃起來帶點沙沙感,應該就是手洗的愛玉啊,還加了些檸檬金桔一起吃,這碗愛玉很推啊!
愛玉 生魚片丼飯 天使紅蝦
漁群生魚
電話:03-222-8852
地址:桃園市蘆竹區長興路一段8號
#愛玉  #生魚片丼飯  #天使紅蝦 
分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

評論
上一篇
  • 從阿里山至塔塔加(1/3)...二萬平車站逛神木
  • 下一篇
  • 從阿里山至塔塔加(2/3)...石山引水道
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了