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青樓中餐館...湊人揪團上青樓

逛青樓時間:2020.10.20
天氣:下雨啊~
餐廳名稱:青樓中餐館
平均價位:400~500元/人
推薦餐點:東坡肉、俺不是臭豆腐、馬蹄條、脆皮雞
脆皮雞 東坡肉 馬蹄條 不是臭豆腐 乾煸四季豆
這間青樓中餐館是我選的,當初看到他人食記時,我還揪說我們哪天上青樓啊~笑著說至少要湊4人,搖著扇子當作江南四大才子。這次在討論聚餐餐廳時,我剛好在金門玩耍,還指定我提建議,我說那去吃青樓吧!
青樓餐館位於市民大道上,搭捷運從忠孝敦化或國父紀念館站走過來,看估狗地圖畫距離都差不多,但實際上從忠孝敦化走時,遇到市民大道上可以過路的紅綠燈很少,就是看著餐廳在對面卻過不去,還要繞去紅綠燈。從國父紀念館站走過來則剛好有紅綠燈可過馬路。我這麼計較是因為當天剛好下雨,撐傘走在濕淋淋的街頭就很不舒服,當然是想趕快到餐廳。
這且門面有點不起眼,旁邊賣帝王蟹的海鮮餐廳或燒肉餐廳比較大間,招牌也量多了,只能說是低調的青樓~
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紅色的餐廳大門進入後是古裝仕女牆面(就是首頁那張),青樓感不會很重啦~(是說我也沒逛過真的青樓啊!只是和電視場景做比較)。雖入場時有說用餐時間限2小時,但平日又下著雨的夜晚,也沒其他桌客人,至快八點我們用餐快結束了,才有另一桌客人進來。
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菜單則是中式菜肴,以雞、豬、牛、海鮮等劃分,這間餐廳以中式餐酒館為賣點,但我們沒人要喝酒,純吃飯。訂位時有事先預訂了2道菜(脆皮雞、東坡肉),其餘的就現場看菜單讓大家心情決定要吃什麼啦~(我們此次用餐人數共7人)
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也有蛋料理、青菜類,和點心,吃完正餐再來決定要不要吃點心。
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整本菜單封底,也是古典仕女圖啦~
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欖菜肉末四季豆(280元)因為好奇什麼是欖菜而點的,看起來就是乾煸四季豆。四季豆煸得剛好,有煸乾又不會太柴,有肉末和欖菜搭配一起炒,整體吃起來略油但口味還不錯。欖菜吃起來很像梅干菜的味道,吃完還是不知道欖菜是什麼...(咕狗說是用橄欖和鹹菜葉做成)
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東坡肉(380元)大塊的三層豬肉用陶鍋燉得很軟爛,搭配青江菜降低油膩感。服務生快上菜時說只可以切成6塊,但其實切出來的東坡肉每塊立方體不小,可以直接用湯匙橫切分著吃。從肥肉到瘦肉部位都軟爛,而且不會滷得過鹹,豬皮和肥肉的部位吃起來則是要化掉的口感,底部雖然油了點,但若配白飯一起吃,大概可以直接吃2碗飯啊~更何況青江菜簡單清燙可解油膩。
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雙味鴛鴦蝦球(350元)有兩種口味的蝦球:金沙鹹蛋/芥末美奶滋,每種口味只有4隻蝦子...(果然海鮮類都比較貴啊~)蝦仁本身新鮮有彈性,我是夾到芥末美奶滋的,但因為美奶滋較易膩,覺得吃不多,不過也只分到一粒不會更多,且蝦球有點小。
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俺不是臭豆腐(280元):但明明你就是啊~*指* 臭豆腐炸過切成細長條,和五花肉絲爆炒,炒得乾香向豆干一樣,類似客家小炒的做法,這道可吃到臭豆腐風味,又不會像豆干那麼硬,大家都蠻喜歡,稱之為"偽裝成客家小炒的臭豆腐"(雖然菜單上畫一根辣椒,其實不太會辣,我都能吃了)
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蒜香脆皮雞(680元/半隻)雞肉的皮真的很薄脆,雞肉算嫩,表層撒了很多炸蒜酥,蠻好吃的,但也頗鹹,胡椒鹽的鹹。想用力拍掉雞肉表層的胡椒鹽(還是炸蒜酥在鹹?)但也徒勞,若不配飯吃,這道雞肉就越吃越鹹。
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一品海鮮豆腐煲(420元)這道菜用砂鍋料理可保溫,料很多元,海鮮的蟹肉絲、小卷圈、魚片、蝦仁等,還有大朵香菇和薑絲,而且口味較淡,只是醬油勾芡的烹調方式,算是還不錯吃,持平但沒什麼記憶點。
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奶皇流沙包(180元)。吃完鹹的菜色後,我們想來點甜點,就把菜單上的兩道甜點都點了。服務生先來換乾淨盤子和筷子,好讓我們吃甜點時味道不會雜在一起。
流沙包白拋拋幼咪咪的外表真是可愛啊~一剝開則餡流出來,較偏向鹹蛋黃的味道,奶味較不明顯,我本人是偏愛吃奶味重的。
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酥炸馬蹄條(150元),一份4條,請廚房幫忙剪半成8塊,馬蹄條炸得外面酥脆,裡面的料也很實在,可以明顯吃到荸薺。
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這間餐廳服務生的服務很好,餐盤巡得勤快,席間也常來加開水。吃到後面時,廚房先飄出熱熱的熱冬瓜茶甜味,後來又是爆炒花椒的味道,缺點大概是通風比較不好吧!
青樓中餐館
電話:02-2578-8856
地址:台北市松山區市民大道217號
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分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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