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義之獨SHOW...美味平價義大利麵

用餐時間:2020.4月、7月中午
天氣:都很好
餐廳名稱:義之獨SHOW
平均價位:130~300元/人
推薦餐點:青醬羅勒香煎嫩雞腿、香煎蒜酥黃金鱸魚、蒜香白酒霸王蛤蜊、熱紅茶
青醬雞腿 白酒蛤蜊義大利麵 鮭魚義大利麵 鱸魚義大利麵 炸里肌豬排燉飯
這間位於住家附近的餐廳,偶爾會路過,雖然和家人來吃了三次,我還是一直以為餐廳名稱為義之獨,也沒覺得哪裡怪怪的,某天看到有人介紹,才驚覺我自動略掉英文字,人家其實是“義之獨SHOW”啦!
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第一次來是爸媽和哥哥大人來時,臨時不知道中午要吃什麼,不然就吃附近的義大利麵好了,吃過後口味還不錯,而且還有素的(不過後來發現純素只有一種),就變成我們的備用餐廳。主除私房菜,不管是大蝦、干貝、鱸魚還是鮭魚,都是199,是不是很平價啊~
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蛤蜊、雞腿、豬排或板腱牛更是只要179元。也有蒜味、白醬、紅醬等口味的義大利麵,搭配其適合的主菜。
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還有粉紅醬、青醬和肉醬等,詢問過服務生,如果是素食,就是粉紅醬田園野菇這道可做素食,然後看是要筆管麵、直麵、燉飯或焗烤飯的變化。另外可以不同的加價讓套餐升級,換得飲料、沙拉或薯條湯品等。
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自行在菜單上畫卡註記,到櫃檯點餐並付費時,服務生會再確認一次點餐的內容。低消為每人100元,還有手機號碼加入會員累積消費點數的活動,點數到某個數目可以折抵消費金額或換什麼餐點吧(我根本也沒問折抵方式)
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這就是大家說的雲朵~幾隻無尾熊擠在鞦韆上也蠻可愛,還有一隻大布偶做窗台上看著窗外
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轉過來看原來是松鼠。桌椅間擺放的還算寬敞,行走間不會卡到別人的座位。
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餐具、水杯、開水、餐巾紙和調味罐等放在靠牆的桌檯上為自助式,所以餐點沒有收10%服務費喔!
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我們依據個人需求,有加價升級,+70元是薯條&飲料,+85原則是沙拉和飲料。沙拉選和風醬,沙拉除了一般生菜外還有蔓越莓果乾,和風醬微酸的醋味,雖然是附餐的沙拉,不過就是當成補充生菜還不錯。套餐飲料冰紅茶普通,但是熱紅茶則讓我驚艷,雖然是用茶包沖泡,但是這個香料紅茶的味道很棒,帶著花草香料味,後來我幾乎都是選熱紅茶(本來還想問有沒有賣茶包哩!)
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除此外,40元以下的飲料都是套餐可選的(也有汽水),或是加價換別的,上圖是無糖拿鐵去冰(要再加10元)雖然喝起來像沖泡咖啡,不過咖啡味夠濃,熱紅茶還是我覺得最特別的。下圖冰奶茶去冰,則是太甜且茶味淡。
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套餐的薯條,炸得蠻酥脆,外酥內軟,也不會太油,番茄醬要自己去倒來沾。
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粉紅田園野菇燉飯(140元)詢問是否可做素食時,服務生會先詢問是否有吃蛋奶,洋蔥、蒜頭有吃嗎?算是還蠻細心。燉飯的米心是偏軟,媽媽喜歡這種口感,我則喜歡燉飯是米心帶硬的。料有菇類、玉米筍、青花菜和紅黃椒,醬也不會太鹹。
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酥炸起司里肌豬排飯(179元)第一次來時我就是會被炸里肌豬排吸引,燉飯在底層,上面放切塊的炸豬排,頂端再放一片起司。
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燉飯同樣是米心煮得較軟爛的,口味則是偏紅醬,所以燉飯調味較鹹,燉飯的義式香料味也明顯。豬排炸得外表很酥脆,但咬起來有一點老,可能是豬排偏厚所以炸久一點,吃起就感覺有點柴。
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青醬羅勒香煎嫩雞腿(179元)青醬的味道不是很重,算是比較溫和的青醬,義大利麵的麵心微硬帶點彈牙,熟度煮得剛好。去骨雞腿排表皮煎得有一點恰恰,內部肉有嫩,這道推薦,如果青醬味再濃一點就很完美。
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過一個星期再訪,重複的餐點或套餐就不多做介紹了
粉紅田園野菇麵(140元)選筆管麵,研究過媽媽如果當天吃素,就是只有粉紅田園這道可以選,頂多只能在麵、燉飯或焗烤上做變化。
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香煎蒜酥黃金鱸魚(199元)鱸魚的熟度煎得剛好,外皮帶點微焦,內部魚肉則吃起來嫩,還給了幾片魚肚。上面婦幾片煎蒜片增香,魚肉吃起來帶一點點魚鱗和魚刺,不過瑕不掩瑜啦!麵條也是帶點硬的Q感,麵條裡還有蒜頭、洋蔥和一兩朵青花菜當配菜,喜歡吃魚和清爽口味的這道推薦。
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蒜香白酒霸王蛤蜊(179元),蛤蜊們真的很大,難怪稱為霸王蛤蜊,蛤蜊新鮮,蛤肉大顆,以白酒口味方式料理麵條,吃起來也是清爽。
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酥炸起司里肌豬排飯(179元)這次是哥哥點的,擺盤把炸豬排們翻起來,吃起來和上次同樣,就是燉飯是偏軟的,豬排稍微乾了點。不過以這間的價位和口味來說,難怪是附近居民的家庭用餐餐廳,經過常看到大人小孩一起吃飯。
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第三次來用餐的沙拉選胡麻醬,胡麻醬甜甜的,有點濃稠,還是比較喜歡和風醬的清爽感。
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嫩煎奶香智利鮭魚排(199元)用白醬的方式料理鮭魚,白醬裡本身有魚的鮮味,麵心微硬(吃了幾次發現這間麵條的熟度我很喜歡)麵裡還有鮭魚卵及鮭魚碎肉
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鮭魚片厚度不會很厚,煎得味道也還可以,不過白醬濃度高吃起來比較容易膩,吃到後來麵條差點吃不完。也可能是鮭魚是比較油的魚肉,所以鮭魚和白醬搭起來我覺得吃多了就比較膩
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爸爸點的青醬雞腿,這樣顏色配起來蠻好看,下次應該紅醬、白酒、和青醬各點一盤,擺盤起來顏色就會很鮮豔。
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小結:義之獨SHOW的餐點好吃且價格很實惠,住在附近想外食時,很適合就來吃飽飽。
義之獨SHOW
電話:02-8258-1115
地址:新北市板橋區文聖街115號
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分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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  • 虎山溪山步道上虎山...真的很短沒唬爛啦!
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