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金色三麥...吃喝都要嗨

用餐時間:2020.05.24、07.24
天氣:晴朗的夜晚
餐廳名稱:金色三麥(板橋遠百店、京站店)
平均價位:600~900元/人
推薦餐點:酥炸椒麻雞、涼拌墨魚、海陸雙拼濃香拌飯、墨西哥雞肉餅、鮮蔬蝦仁拌檸檬優格沙拉
上次在金色三麥門口等了半小時,排隊號碼前進2號,這次在下午準備下山時,先線上訂位查詢,只能訂到板橋店7點的位置,金色三麥的生意確實都不錯。後來7月時,辦公室小咖們在一起聚餐慶祝,早早預訂京站店的座位,大致上把金色三麥的菜單吃了一輪,就兩次食記一起介紹,反正不同分店的菜單也都差不多。
金色三麥 蜂蜜啤酒 酥炸椒麻雞 德國豬腳 黑麥啤酒
從板橋車站到大遠百原來可以走連通道,我至今才知道。門口放著黑麥霜淇淋的廣告看板,本想試試看啤酒味的冰淇淋,但是看到珍珠我就掰了~(我討厭珍珠咩)
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帶位入座時,服務生說菜單上有哪些餐點已經售完,等我點好沙拉,服務生要key單後又跑來說我點的沙拉也剛好沒了,我就換一種沙拉。
布丁布丁閃亮亮(250元/杯),金色三麥是主賣啤酒的,可想像餐點就是為了讓客人喝更多啤酒而設計,但是我不愛喝啤酒,就點一杯其他的飲料試試看。這杯布丁布丁閃亮亮,小麥啤酒+自製卡士達泡沫,加上一些楓糖漿,嗯~喝起來是童年冰淇淋汽水的風味,雖然不錯喝,但和菜單上描述(像小時候吃的雞蛋布丁)不一樣啊~是像冰淇淋汽水,沒像雞蛋布丁哩!是說小時候吃的雞蛋布丁不就是統一布丁嗎?
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雞尾酒單,畢竟是間賣啤酒的,雞尾酒、調酒只是點綴,就隨便參考看看吧!想喝調酒大概還是餐酒館調的喝起來比較尬意。
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涼拌墨魚(280元)墨魚的份量不少,口感新鮮Q彈,但對我而言口味會辣,還有整道菜醬汁的蒜頭味太明顯,只是我一直把菜名記成青醬墨魚,一邊吃還一邊想那個青醬味哪去了?這道涼拌墨魚夏天吃蠻開胃的。
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酥炸椒麻雞(300元)翅腿裹粉酥炸,配一碗椒麻醬汁。優點是翅小腿的尾端用紙包起來,可以直接用手拿取吃不沾手。咬起來外皮炸得脆卡滋卡滋。
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海鮮水果沙拉(320元),本來是點貝里斯鮮蔬蝦仁拌檸檬優格,但這道手腳太慢沒了,改成看起來名稱就很普通的海鮮水果沙拉。反正就是有干貝、墨魚、蝦仁和一些生菜水果拌成的沙拉,就...是一般的海鮮水果沙拉,當作補充纖維素。然後,照片是木碗沙拉,實際上用磁盤裝,我覺得用木碗(木盆)裝會比較豐富感(外表取向)
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德式香腸披薩(350元)是薄皮的披薩,配料沒什麼特殊,就是很多香腸片,披薩的料蠻多的。
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每支翅小腿不會太大,沾醬說是椒麻醬,但沾起來有點羅望子酸酸的味道,不沾醬單吃一支覺得好吃,鮮嫩多汁蠻揪西~但繼續吃都是炸物就膩了,所以沾著微酸的醬汁吃就可以吃比較多腿。剛上桌時趁披薩餅皮脆脆的頗好吃,但是繼續吃因為份量不少,就覺得一直吃同樣的披薩口味都沒變化。
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金色三麥這種嗨店,還是適合比較多人去用餐,可以少量分食多樣餐點,吃起來比較有變化。
7月24日,這次因為辦公室慶祝有人要離開而聚餐,湊到很多吃飯咖,十多人就可以盡量點盡量吃啦~而且京站店剛好有現場表演,我們又被安排在舞台前的桌位,小D後來被點名上去幫唱跳舞,還和旁邊兩桌比手畫腳,氣氛很熱絡啦~
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這次我們就把4種啤酒先各點一公升來喝看看是什麼味道。啤酒空杯會先冰過,這樣才不會改變啤酒的溫度影響風味。先喝口啤酒再來慢慢研究菜單。
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貝里斯鮮蔬蝦仁拌檸檬優格沙拉(320元)這次如願吃到鮮蝦檸檬優格沙拉(名字取這麼長,而且不知道在貝里斯什麼的?難道是因為貝里斯在加勒比海邊所以盛產海鮮?不然檸檬優格醬也沒多貝里斯風),因為我好奇檸檬優格醬是什麼味道。有番茄丁、小黃瓜、大量蝦仁,雖然菜單上畫了根辣椒,但吃起來不會辣,優格醬帶點酸蠻不錯。
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南洋松阪豬沙拉(320元)生菜上面有烤的松阪豬肉片,吃起來是咖哩粉的調味,這道菜有一點辣。
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墨西哥雞肉餅(420元)口袋餅裡包著雞肉丁和起司、洋蔥、黑橄欖等,餅皮脆脆的內餡料也多。
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烤雞小腿(350元?)外表的蜜汁烤肉醬甜味太重,適合配啤酒,完全就是下酒菜
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啤酒慢跑雞(780元),整隻烤雞搭配旁邊一咪咪烤蔬菜,烤雞的味道普通,沒吃到啤酒味,啤酒醃醬也沒讓烤雞比較嫩(也沒比較紮實,看來雞慢跑白跑了),而且烤得略油,就是一道普通烤雞。
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墨魚打破金鴨蛋,就是金沙墨魚的料理方式,嗯~邪惡的炸物果然都比較好吃,墨魚炸起來Q好吃,但裹的炸粉略後,越吃越吸油。
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好,中途先來插播一下四種啤酒的感想(純粹是個人喜好),從左邊開始點兵。蜂蜜啤酒,味道比較淡,但也沒有喝到什麼蜂蜜甜,蜜味蠻淡的(不知為何很想自己加龍眼蜜下去攪一攪)。琥珀啤酒,琥珀喝起來苦苦的,但主要還是啤酒的味道。黑麥啤酒:顏色偏深,味道獨特,比較濃厚,且喝起來沒琥珀苦。小麥啤酒,味道比較順,也比較不苦,但我覺得微酸。結論就是:我還是不愛喝啤酒啦!(沒有要幫他們排名的意思)
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金色三麥經典大拼盤(1250元),我們人多就點了2道大拼盤,拼盤就是什麼都來一點,德國豬腳、德式香腸、薯條、酥炸椒麻雞,中間擺上各自的沾醬。德國豬腳經炸過後皮脆脆的,配酸菜蠻好吃(其實是酸菜好吃),不然豬腳本身整體咬起來肉有點硬。香腸則是德式煙燻口味的香腸(而且吃起來和好市多德式香腸好像),蠻好吃的,但後來發現他一直重複出現(其實觀察下去發現有很多道食材的重複性頗高),炸椒麻雞同前面。
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這道經典拼盤還附有各國小旗子,另一個收穫就是吃飯成員們拿著小旗子邊揮邊呼應台上DJ(助攻道具)。
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臘腸燉飯,我們怕大家吃不飽,點了三道燉飯,完全就是想用澱粉類先將大食客的胃塞飽一點。臘腸燉飯有起司,所以舀飯時會牽絲,料有蝦仁、德式臘腸(你好,同一個臘腸出場三道菜了)等,問題是米心有軟硬度不均的現象,番茄醬的調味很明顯且偏鹹,是重口味。
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西班牙海鮮燉飯(450元)料蠻多的,蝦子、蛤蜊、雞肉、臘腸(又是你!),米飯本身有海鮮的湯汁味道滲入,不過飯粒米心偏軟,花枝則沒什麼味道(嗯~依照金色三麥的食材推斷,應該是墨魚)
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海陸雙拼濃香拌飯(380元),這道菜名為拌飯而非燉飯,料有蝦子和炸椒麻雞小腿(炸雞小腿也常常出場支援),臘腸切薄片(...嗨~我又上場支援了)香菇和切碎的四季豆(?)雖然這道拌飯吃起來也是煮成米粒軟熟的飯粒,不過飯吸收了濃濃的菇鮮味,大家一直就說好菇喔!所以去掉那兩個炸物(蝦子和炸雞小腿)不說,這道燉飯的味道最清爽,喜歡吃菇的人會開心。
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原來最後總冠軍是德式香腸,他出場率最高...(第二名是酥炸椒麻雞,第三名我看給墨魚好了,他也跑龍套好幾場)
金色三麥(板橋店、京站店)
電話:https://inline.app/booking/lebledor (想吃還是上網訂位吧!沒訂位好難等,打電話這種方式就算了,覺得幫助不大)
地址:新北市板橋大遠百、台北市京站百貨
#金色三麥  #蜂蜜啤酒  #酥炸椒麻雞  #德國豬腳  #黑麥啤酒 
分類:美食

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,繼續嚕的就是還沒醉~ 醉書醉詩醉山水,吼搭啦~ 以烏龜的速度向世界末日爬行…@△@~

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